2016/10/20 16:00

午餐:

合理搭配果蔬

秋季用餐，要講究油而不膩、淡而不寡，選擇素材要豐富多料，可以用水果、蔬菜進(jìn)行合理搭配。

山楂肉片

用山楂、五花肉、面粉等做成的山楂肉片，山楂香甜可口，肉片金黃酥嫩，加上山楂有健脾開(kāi)胃，預(yù)防高血壓、降血脂、護(hù)肝補(bǔ)血、美容養(yǎng)顏等功效，想必會(huì)成為老幼婦孺的秋季專愛(ài)美食。

晚餐:
易消化少油膩

進(jìn)入秋季，晚餐最講究清淡，而且要少而精細(xì)，可以根據(jù)個(gè)人喜好吃一些少油膩的飯菜，比如揚(yáng)州炒飯類的美食，包含的營(yíng)養(yǎng)素材多而且易飽、易消化，對(duì)脾胃的保護(hù)更十足。

此外，秋季講究“食補(bǔ)”，食用五谷同樣具有滋補(bǔ)五臟的作用。

大豆重養(yǎng)腎

大豆中的黑豆被稱為“腎之谷”，中醫(yī)認(rèn)為它具有補(bǔ)腎強(qiáng)身、解毒、潤(rùn)膚的功效，對(duì)腎虛、浮腫有較好的食療作用。

做法：泡發(fā)后打制成豆?jié){，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。