2016/10/20 14:01

女子三日不斷藕？

有民諺稱“女子三日不斷藕，男子三日不斷姜”，認為常食藕對女性身體有益，而常食姜對男性身體有益。這種說法有道理嗎？

這句民諺表達的意思并不全面。因為不管是男人還是女人，常吃姜和藕都有益健康。藕性平味甘，能清熱利肺、增進食欲、開胃健中。藕還含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來涼血止血。生藕能清熱除煩，適合因血熱而長“痘痘”的患者。煮熟后的藕能養胃滋陰、健脾益氣養血，適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現為肌膚干燥、面色無華的人。姜具有溫陽散寒、解熱抗菌及消炎作用，是調味佐餐的佳品。同時，姜中的揮發油可加快血液循環，興奮神經，使全身變得溫暖。平時如果得了風寒感冒，喝點姜湯也會減緩感冒癥狀。

最后，楊力提醒大家，無論是藕還是姜，吃時要對癥。藕清熱涼血，補血開胃，尤其適合高熱病人、食欲不振、缺鐵性貧血者食用。但是，鮮藕生吃比較難消化，故脾虛胃寒、易腹瀉者最好少食或改食熟藕。至于生姜，具有發熱、眩暈耳鳴、口干咽痛等癥狀的人應少食，以免病情加重。另外，便秘的人應該少吃姜，因為便秘多屬于腸熱，此時如果吃姜，也會加重癥狀。

 
宮保藕丁