2015/2/4 16:34

 

此外我們常常還會(huì)在配料表中看到豬骨粉、雞粉、牛肉粉等，這些粉的組成就更復(fù)雜了，就算擺在第一位的是濃縮原湯，我們也不可避免地喝下太多莫名其妙的東 西，更何況是連一點(diǎn)濃縮原湯的影子都看不到，直接用各種化學(xué)成分勾兌出來(lái)的組合。所以，當(dāng)應(yīng)急的調(diào)味品偶爾用用問(wèn)題不大， 想喝營(yíng)養(yǎng)湯，還是踏踏實(shí)實(shí)自己燉吧。

3、非油炸零食

外表健康：用烘烤代替油炸，脂肪含量更低

真相：依然是高鹽高鋁零食

不要以為“非油炸”了，就可以無(wú)所顧忌，吃到停不下來(lái)。非油炸只是一個(gè)賣點(diǎn)，不采用油炸的方式，或許能減少脂肪含量，但并非就能華麗轉(zhuǎn)身為健康食物。比如淀粉類食物，不管采用何種加工方式，只要高溫烹飪，都容易產(chǎn)生致癌物丙烯酰胺。

椒鹽烤薯片