2012/2/7 14:35

番荔枝又叫佛頭果、釋迦果、番梨，原產南美洲及印度。其果實呈圓形或圓錐形，果皮淡綠色，有鱗狀凸起，果肉呈乳白色的漿質，柔軟而稍帶膠狀，味甜微酸，并具芳香，入口即溶，果實中部有很多籽。好的番荔枝果肉很厚，籽核比較少，吃起來口感脆甜，味道一流，還帶著特有的清香，確實是水果中的珍品。日本曾認為番荔枝是世界上含維生素C最高的水果。

≮功效≯

國外在長時間的野外科學探險考察活動中，番荔枝粉幾乎是不可缺少的必備品。它可以及是寺補充人體對維生素C的需要量，能有效地避免由于維生素C缺乏而輔助食療作用。

它具有降血糖的功效，在國外常用來治療糖尿病。糖尿病患者經常食用番荔枝，對于病癥的減輕有明顯的輔助食療作用。

番荔枝纖維含量較高，能有效地促進腸蠕動，排走積存在腸內的宿便。

番荔枝還是最佳的抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老，能美白肌膚。

≮適用人群≯

一般人都可以吃。

番荔枝雖含有各種糖類，但對血糖的影響甚微，糖尿病患者無須忌食。

≮適用量≯

每次1個(約60克)。

≮特別提示≯

雖然也叫“荔枝”但它并不像荔枝那樣易使人上火。

≮健康紅綠燈≯

因番荔枝甘溫而澀并且含有鞣質，不要與乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物質。

≮主要營養素≯