2020/1/2 17:42

9、卷心菜

卷心菜對于血液健康，可說得上是絕對功臣。其除了會有維生素C、鉀、鈣、膳食纖維之外，還具有強抗氧化活性的異硫氰酸鹽，以及稀有的維生素U和維生素K。這些維生素保護血管黏膜，加速血液循環(huán)，讓血管更加堅固、有彈性。此外，卷心菜還具有保護黏膜細胞的作用，對胃炎及胃潰瘍的防治有較好的臨床效果。

10、黑木耳

黑木耳中含有豐富的鐵元素，經(jīng)常食用黑木耳對防治人體貧血很有好處，并且黑木耳還有降低膽固醇的作用，經(jīng)常食用對防治動脈硬化很有好處。長期做棉紡織工作的人應(yīng)該多吃黑木耳，減少結(jié)石的發(fā)病率。長期處于緊張和憂郁的情況下頭發(fā)容易變白，黑木耳內(nèi)的微量元素可以使頭發(fā)變得烏黑發(fā)亮。

11、蘋果

蘋果促進腸道排毒，其所含有的半乳糖醛酸、果膠，將腸道中的毒素降至最低；其中的可溶性纖維素，有效增加了宿便的排出能力，讓你告別“小腹婆”，保證腸道循環(huán)正常運轉(zhuǎn)。蘋果皮中含有很多豐富的抗氧化活性物質(zhì)，能降低腸道老化的速度。

12、獼猴桃

獼猴桃的維生素C含量相當(dāng)豐富。每100克獼猴桃中，含有69毫克維生素C，是合成骨膠原必不可少的原料之一。當(dāng)體內(nèi)的骨膠原充足之時，就可以幫助我們打造柔韌性強的血管，并且具有調(diào)節(jié)血壓的作用。將獼猴桃榨成果汁，在其中加入適量蜂蜜即可食用。需要注意的是，榨獼猴桃汁的時候，最好保留果皮，因為獼猴桃皮中同樣含有清血的營養(yǎng)素，還能增強果汁的口感。

涼拌木耳

擴展閱讀：黑木耳的食用大全