2019/7/31 17:03

很快就要立秋了，對于農(nóng)民朋友來說，在即將進入秋季的時候也要開始新一輪的蔬菜種植了。立秋之后，天氣越漸轉涼了，大家需要關注飲食養(yǎng)生的方法。那么，立秋之后適合吃什么菜？

1、白菜

秋冬季節(jié)空氣特別干燥，白菜其性微寒，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃、清肺熱之效。若你要清熱燥濕，利水，利膽，可多吃大白菜這樣的清熱利水的食物。

2、茭白

茭白是我國的特產(chǎn)蔬菜，與莼菜、鱸魚并稱為“江南三大名菜”。由于其質(zhì)地鮮嫩，味甘實，被視為蔬菜中的佳品。茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，輔助治療四肢浮腫、小便不利等癥，又能清暑解煩而止渴，用一點臘肉和茭白一起炒，味道更加香哦！

3、白蘿卜

白蘿卜具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的輔助功能。主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等，白蘿卜很適合用水煮熟后，喝蘿卜水，放點白糖，可以當做飲料飲用，對消化和養(yǎng)胃有很好的作用。

白菜炒千張

擴展閱讀：白菜的食用大全