2019/6/3 17:43

如今人們開始注重養生了，尤其的對于身體的健康更是上心。肝臟是人體重要的排毒器官，肝臟受損會引起很多健康問題。我們應該要注意保護肝臟，平時多吃一些補肝護肝的食物，對肝臟也有好處。

1、紅棗

紅棗性味甘平，有補氣益血之功效，是補氣養血的圣品，尤其適合女性。紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是一種藥效緩和的強壯劑，有保護肝臟，增強體力的作用，也能提高體內單核吞噬細胞系統的吞噬功能。

2、豬血

豬血有解毒的作用，鴨血性平，營養豐富維持肝臟機能，肝主藏血，以血補血是中醫常用的治療方法。廣東人喜歡用韭菜煮豬血，豬血含鐵豐富，而且有機鐵易為人體吸收，兩者配合食用，補血效果很好。

青蒜燴豬血

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