2019/2/21 17:00

近年來隨著生活節奏加快、工作壓力增大等各種因素以及很多人不注意采用健康的生活方式，不注意合理的飲食習慣，以致使心腦血管疾病的發病年齡有逐漸提前的趨勢。飲食上如何預防心血管疾病？

預防心血管的食物

1、山藥

山藥中含有淀粉酶、黏液蛋白、維生素等物質，利于脾胃的消化和吸收，能夠預防血脂在血管壁的沉淀，預防心腦血管。

2、地龍

地龍，俗稱蚯蚓。早在《本草綱目》中就有記載，地龍能活血化瘀、清熱解毒，現代科學家研究發現，地龍中含有豐富的膠原酶、纖溶酶、纖溶酶原激素等多種成分，能夠使硬化的微血管恢復彈性，有效解除血管堵塞、溶解血栓、降低血糖，從而預防心腦血管疾病。

但是地龍口感腥不宜直接服用，常使用地龍提取物做成片劑或顆粒服用，一般每日2次，每次0.12——0.16G。有出血傾向和孕婦不可食用。

3、豆制品

豆制品包括豆腐、大豆、豆芽、豆腐干等，它們含有多種人體所需的磷脂，能夠預防心腦血管疾病。

4、黑木耳

黑木耳有補腎的功能，質地柔軟，能夠保護血管，可以有效預防心腦血管疾病。

小炒荷蘭豆

擴展閱讀：黑木耳的食用大全