2019/1/12 16:18

5、竹筍

秋季潤肺止咳吃竹筍。竹筍性味甘寒，有清熱化痰作用。如《本草求原》中說:“竹筍，甘而微寒，清熱除痰。”《隨息居飲食譜》亦云:“筍，甘涼，開胸消痰。”因此，風熱咳嗽或肺熱咳嗽之人，最宜食用。

6、木耳

木耳富有天然植物膠質，又具有滋陰潤肺、益胃生津的效果，適用于肺熱咳嗽、肺燥干咳、痰中帶血、喉嚨干燥等癥狀，可說是養陰潤肺的極品;此外，其中所含的膳食纖維還能幫助腸胃蠕動，對于有便秘困擾的人也有助益。黑木耳與白木耳也具相同功效，且黑木耳的營養價值更高于白木耳，對保護腸胃、養顏美容、強化免疫力等很有幫助。

木耳拌西蘭花

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