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2018/11/8 15:51
3、豬腳
誰都知道豬腳美味、口感嫩滑、鮮香又有嚼勁，其實中醫早就發現豬蹄雖然是肉類，但卻性平、味甘咸，不僅是一種類似熊掌的美味、還跟熊掌一樣也是食補的良品呢。豬腳中的膠原蛋白特別豐富，加水入鍋烹煮的過程中會轉化成易于人身體吸收的明膠，能夠很有效地延緩皮膚衰老，老實說多好的化妝品也比不上它來得真正滋潤。
4、山藥
某集《深夜食堂》，劇中人因為吃了好吃的山藥飯，從一個稱山藥為全世界最邋遢食物的人轉變為山藥愛好者，事實上這看起來有點粗剌剌的食材確實有著難得的清甜好味道，以及絕佳的食補功效，它的性溫平，能滋陰補氣，天干物燥的時候用來煲湯是頂好的吃法。
擴展閱讀：豬蹄的經典做法