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2018/10/16 17:49
三、養(yǎng)肺的火腿冬瓜湯
1、原料：火腿片，冬瓜片。配料蔥絲，姜絲，蝦皮，鹽，糖，麻油。
2、做法：鍋內(nèi)放清水煮沸，將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘后加入火腿片，2分鐘后即可出鍋;出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。
四、潤(rùn)肺的銀耳羹
1、原料：銀耳5克，冰糖50克。
2、做法：將銀耳放入盆內(nèi)，以溫水浸泡30分鐘，待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質(zhì);將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內(nèi)，加水適量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小時(shí)，然后加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。
五、潤(rùn)肺的豆?jié){粥
1、原料：豆?jié){1000克，糯米100克，白糖適量。
2、做法：將糯米洗凈放入鍋中，加水適量，武火燒沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開(kāi)花時(shí)倒入豆?jié){，繼續(xù)熬10分鐘，加白糖適量即可。
擴(kuò)展閱讀：銀耳的食用大全
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