2018/3/7 16:12

初春氣候多變。如果冷空氣較強，可使氣溫猛降至10℃以下，甚至雨雪天氣。此時經常是白天陽光和煦，讓人有一種“暖風熏得游人醉”的感覺，早晚卻寒氣襲人。這種天氣，就是通常所說的倒春寒。忽冷忽熱的氣溫讓我們更易被流感青睞。因此，做好預防流感的工作才能確保自身的健康。

1、白蘿卜

白蘿卜營養豐富，富含Ｂ族維生素和多種礦物質，其中維生素Ｃ含量約為梨的10倍。在民間，蘿卜素有“小人參”的美稱。初春時節，乍暖還寒，晝夜溫差大，加之過節期間腸胃負擔重，此時體質虛弱者容易感冒。

2、牡蠣

適當多吃些富含鋅元素的海產品如牡蠣等，對增強機體細胞免疫力來防御感冒也有益處。加拿大的研究人員在2012年發現，鋅能縮短成人感冒的時間。只需要一個中等大小的牡蠣，就能滿足人一天鋅的需求量。

3、紅薯

紅薯含有比一般蔬菜，高5～10倍的抗氧化物，有助于抵御流感，防治感冒。紅薯是β胡蘿卜素的最佳食物來源，有助于人體制造足夠的白血球，抗擊感冒病毒侵入導致的感染。

蒸白蘿卜

擴展閱讀：白蘿卜的食用大全