2018/1/5 17:52

今日小寒，小寒是“二九”的第六天，我國氣候開始進入一年中最寒冷的時段。民間歷來有“小寒大寒，滴水成冰”“小寒勝大寒，常見不稀罕”等古諺。怎樣才能舒服健康地度過寒冬呢？

一、吃好三樣

1、吃羊肉

在冬天，天寒地凍，一定要保證油脂、蛋白質的攝入，多吃一些可以產熱的食物。

羊肉性溫，產熱量多，既可以抵御風寒，也可以滋補身體，是最佳的冬令食品，深受人們歡迎。

羊肉因為有一股羊膻怪味而受到不少人的詬病，其實一千克的羊肉放入10克甘草和適量料酒、生姜一起烹調，即能夠去其膻氣而又可保持其羊肉風味。

2、吃紫菜

紫菜可以促進甲狀腺素的分泌，而甲狀腺素可以促進氧化，增加身體的產熱能力，提高人體的代謝速度，增強血液循環，這樣也就提高了人們抗冷御寒的能力，所以在冬天多吃含碘的食物，可以增加人體的抗寒能力。

含碘豐富的食物是：海帶、紫菜、發菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。動物肝臟、胡蘿卜等。

羊肉燒蘿卜

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