2017/8/8 17:01

你有沒有過這樣的舉動：食物掉在地上了，立馬撿起來，吹一吹土繼續吃？其實，就算這個過程只有5秒，那食物最好也別吃！

地上有很多肉眼看不見的細菌，食物掉地上后，會沾染細菌，食用受污染的食物容易引起身體不適。

有的人吃了掉地上的食物，也沒有出現不適狀況。這跟個人身體抵抗力和食物上沾到的細菌是否有致病菌以及細菌的數量有關。對于抵抗力弱的老人和小孩來說，最好不要吃掉地上的食物。

吃了被細菌污染的食物，可能會引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適癥狀。而如果沾染大腸桿菌等有毒細菌，則可能導致食物中毒。

溫馨小貼士：

看起來干凈的地板，仍然可能存在很多致病細菌。所以就算5秒內撿起掉地上的食物，也不要吃，以免食用后引起身體不適。

夏季飲食健康小常識

我們在夏季里面的飲食當然要以清淡為主，而且既然夏季要養心那么我們可以多吃一些苦味的食物，我們都知道苦味入心，所以想苦瓜這些食材適合在夏季吃。

一、飲食以清淡為主

夏季飲食以清淡、苦寒、豐富營養、易消化的食物為佳，不要食用黏膩食品，阻礙胃腸消化，勿過飽過饑。夏季酷暑炎熱、高溫濕重，吃苦味的食物，就能清泄暑熱，便可以健脾，增進食欲。夏季汗多易傷陰，食酸性食物能斂汗。

二、飲食調配方面要注意

細糧與粗糧要搭配吃，稀與干要適當安排。一個星期應吃三餐粗糧，以二稀一干為宜，早上吃面食、豆漿，中餐吃干飯，晚上吃粥。葷食與蔬菜配制要合理，夏天應以青菜、瓜類、豆類等蔬菜為主，輔以葷食。夏季，肉類以瘦豬肉、牛肉、鴨肉及魚蝦類為好，老人以魚類為主，輔以瘦豬肉、牛肉、鴨肉等。

三、夏季失水多，應多喝水

夏季多喝點水，而且是溫水比較好，每天要喝七八杯白開水。身體要隨時保持水分和補充水分，水在人體內起著至關重要的作明，維持著人體正常的生理功能。夏季失水會比較多，若不及時補水就會嚴重影響健康，易使皮膚干燥，皺紋增多，加速人體衰老。另外礦泉水、冷茶，牛奶，蘋果汁是理想的解渴飲料。