2017/7/25 14:52

隨著現代生活水平的提高，人們對飲食的要求也越來越高，除了養生意識提高以外，還有抗衰老意識也慢慢提高，那哪些不良的飲食習慣反而會讓你老的更快呢？

1.頓頓吃到撐

有的人由于習慣或者太忙而不按時吃飯，餓一頓撐一頓的，尤其吃撐之后是非常不利于身體健康的，不但容易誘發腸胃疾病，更是會加速衰老。

過多的肥甘食物，容易產生大量代謝產物及糞便。這些廢物產生的濁氣、毒素，會損害人體臟腑、經絡、氣血，加速人體臟器的衰老、面容的損傷，導致女性卵巢早衰，出現面部痤瘡、皺紋增加、頭發變白等現象。

但是低熱量、富含優質蛋白質、低糖、低脂肪的飲食，能刺激生長激素釋放，強化身體功能、振奮精神。稍稍有些饑餓比飽食終日更有利于延緩衰老。

2.忘記吃早餐

這里的忘記其實就是一種習慣，有很多人都不在乎早餐，但是早餐確實一天中最重要的一餐，在身體經過休息之后來面對新的一天工作或者學習，怎么能少得了營養呢？

不吃早餐或者早餐質量不好的話，人體只能動用體內貯存的糖元和蛋白質，長此下去，會導致皮膚干燥、起皺和貧血等，加速人體的衰老，嚴重時還會造成營養缺乏癥。

3.加工食品，冷凍食品

要知道這些食品可能添加防腐劑、人工色素、漂白劑等有害健康的物質，容易在體內產生自由基，破壞細胞，即使只有少量，長久累積仍有不良影響。

加工食品、冷凍食品中的防腐成分，會使肌膚失去彈性，過早出現皺紋。食品長期冷凍，會造成維生素流失，越吃越催人老。

4.偏愛油炸食品

有些人就愛吃這一口，但是油條、煎炸、煎餃或是西式漢堡等油炸食品都有油脂偏高的問題。

大家知道的是在食物經過高溫油炸之后，會產生致癌物質，而且熱量較高，油脂難消化，不適宜長期的食用。油脂會在體內變成過氧化脂質，形成自由基，只能適量攝取。如果嘴饞非吃不可，也要減少次數和數量。尤其是對女人而言，長期食用油炸食品，體內毒素會增加，衰老會加快。

5.過度的節食

這和頓頓吃到撐正好相反，有些女生為了瘦，就采用節食的辦法，這是非常不明智的舉動。很多女生在過度節食之后會出現氣血不足或者陽氣虛損的寒冷癥，在出現頭暈眼花、記憶力減退等癥狀的同時，還會出現月經紊亂，如月經后期、月經量少，甚至閉經。

因此，要想瘦就要用科學的辦法，不能通過過度節食來達到目標，不然瘦沒瘦下來，身體還出現了健康問題，這就得不償失了！

如何飲食讓你更健康

肉奶豆菜果，主食不可少

老祖宗早有“過猶不及”的古訓，飲食上就是吃東西要均衡。“食物多樣化”是健康飲食的基礎，每天攝入的食物種類要盡量多樣化，幾乎所有國家的膳食指南中都提到了這點。因為每種食物中的營養有限，因此不同食物之間可以互相補充，吃的食物種類越多，攝取的養分也就越全面。

“食五類”包括谷薯類、動物性食物（肉、禽、魚、蛋、奶）、豆類和堅果、蔬果和菌藻類、純能量食物（油、糖、酒等）。其中，谷薯類食物作為主食，應占到每天能量來源的一半以上。

做菜用鹽勺，隱鹽別忽視

近幾年食品中某物質“超標”一詞不絕于耳，引起人們的不安。然而，營養專家們苦口婆心說了十幾年的“鹽超標”卻很難聽進去。

國際上對鹽的攝入量越調越低，而我國居民的“重口味”卻不見好轉。2002年中國居民營養與健康狀況調查數據顯示，每人日均食鹽消費量為12克，是建議量的兩倍。十年過去了，一個尚未發布的營養調查數據顯示，國人食鹽消費量仍未見明顯下降。

“鹽超標”的危害，雖不如洪水猛獸般來勢洶洶，但架不住其長年累月對身體的侵蝕。高鹽飲食是國際上公認的高血壓危險因素之一，可誘發腦血栓和心肌梗死。因此，日常飲食中，鹽，少點，少點，再少點。

如果實在管不住手里的鹽勺，不妨用限鹽勺根據人數，按照每人5克（世界衛生組織推薦量），把全家一天的鹽量出，每天就限定這些量。

白水要喝夠，飲料要少碰

不僅喝水量不夠，還偏愛喝飲料，這是我國居民喝水的現狀。

《中國居民膳食指南》（2007版）中指出，適宜的氣候環境下，輕度身體活動水平的健康成人每天最少喝1200毫升水。2011年馬冠生研究員帶領的研究團隊對北京、上海、成都、廣州四城市的飲水調查表明，三成居民每天飲水量不足1200毫升。

這個調查還指出，盡管只有4.7%的人認為飲料最健康，但仍有80%的人喝飲料，且平均每天飲用量達到了270毫升。

“過量喝含糖飲料的危害眾人皆知，能量高，會導致很多健康問題，但現實中貪求口感而喝飲料的人不在少數。”馬冠生說，事實上，白水（如白開水、礦泉水、純凈水）是日常生活中的最佳飲品，而白水中又以白開水為最佳。

每天足量飲水對維持身體代謝和各項生理功能的運轉很重要，而飲水不足導致體力及腦力下降，影響工作和學習效率，甚至還可能引起一些疾病（如高血壓、腎炎、腎結石等）。

豬肉少吃點，魚肉是首選

中國人的豬肉消費量占到了全球的一半。中國肉類協會曾在2007年發布數據，在中國居民的肉類食品消費結構中，近幾年豬肉一直占65%左右，居于領先地位，而中國人均豬肉消費量從1990年后的16年間幾乎翻了一番。

吃肉多了，當然不好，尤其是豬肉吃多了更不好。我國心血管疾病患者已超過2.7億，成為居民主要死亡原因，與此不無關系。

哈佛大學公共衛生學院沃爾特·威利博士編寫的營養學權威書籍《營養流行病學》中展示了經典的“膳食-心臟假說”（如下圖），表明了膳食中攝入過多的飽和脂肪以及膽固醇與心肌梗死之間的演化過程，而豬肉中最多的就是這個演化過程的主因——飽和脂肪和膽固醇。

目前，老百姓在吃“肉”上存在兩個問題：一是吃豬肉太多，二是吃魚肉和海產品太少。魚肉的蛋白質容易消化吸收，而脂肪含量低，且富含對心血管系統有益的不飽和脂肪酸（尤其是金槍魚、鱈魚、沙丁魚等深海魚），應該增加攝入量，每天吃1~2兩。