2017/5/16 17:55

7、小麥

小麥性涼味甘，具有滋心養(yǎng)血、補(bǔ)虛止汗、清熱除煩之功。富含淀粉、蛋白質(zhì)、鈣、B族維生素、維生素E和卵磷脂等營養(yǎng)物質(zhì)，尤以維生素E含量最豐富，是保護(hù)人體血液、心臟、骨骼、肌肉、神經(jīng)等正常功能的必需營養(yǎng)成分;所含的膽堿、卵磷脂、精氨酸等可增強(qiáng)記憶、提高智力。其麥皮中除富含多量的維生素 B和蛋白質(zhì)外，還含有一種活性素，能調(diào)節(jié)神經(jīng)、清熱除煩、滋潤臟腑。

龍眼蝦球

8、龍眼肉

龍眼肉性溫、味甘，功能益心脾、補(bǔ)氣血、安心神。含多種有機(jī)酸、氨基酸、蛋白質(zhì)以及豐富的礦物質(zhì)和維生素等，對全身都有補(bǔ)益作用。還含有腺漂吟、膽堿等物質(zhì)，對腦細(xì)胞特別有益，有消除疲勞、增強(qiáng)記憶和抗衰老等作用。研究發(fā)現(xiàn)龍眼肉中含有一種能明顯抑制體內(nèi)加速老化的一種酶的活性，故有明顯抗衰老作用。