2017/5/12 17:40

桌上蔬菜瓜類也是解熱消暑利器

黃瓜

蟲草花冬瓜湯

黃瓜是夏季最佳的美容減肥蔬菜，以常食用黃瓜可有效地抗皮膚老化，減少皺紋的產生，并可防止唇炎、口角炎。黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效，是適合夏季食用的蔬菜之一。黃瓜當水果生吃，不宜過多。脾胃虛弱、腹痛腹瀉、寒咳嗽者都應少吃黃瓜。

冬瓜

冬瓜有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎炎水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。它含有多種維生素和人體所必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。

絲瓜

絲瓜清熱解暑的功效。做湯時烹煮時間不宜長，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮和絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。

還在擔心夏天高溫易中暑嗎？看，上面介紹的豆類、水果、蔬菜瓜類，都是很好的清熱解暑的食物哦！而且夏天多吃水果蔬菜，可以補充水分和營養呢！