2017/5/3 17:58

常常聽人說XX死在飯桌上，或突發心絞痛。

一位朋友告訴我，中秋節本是團圓的日子，張老師家兒子帶回女朋友見父母，一家人到餐館定了包房，又點了一桌豐盛的菜，吃著吃著，當一家人正在分享著快樂的時候，張老師突然感到胸部劇烈的悶痛，面色蒼白，大汗淋漓，嘴唇發紫，家屬急呼120急救中心，待救護車趕到時，病人因急性心肌梗死氣絕身亡。讓其家屬不解的是，平常身體一直很好，怎么吃飯就吃出了問題……。從流行病學的研究和調查資料看，過度飽餐極易誘發心肌梗死。其原因是：

1.飽餐后由于消化和吸收的需要，心輸出血量增加，血液大量向胃腸道分流，而使得心肌供血相對減少，而耗氧量增加。

2.飽餐使得胃壁過度膨脹，引起迷走神經反射增強，導致冠狀動脈痙攣，而膨脹的胃使橫隔上抬，進一步影響心臟功能。

3.飽餐時由于攝入大量高脂肪，血中脂肪濃度迅速上升，血管中血黏度升高，易于形成微血栓，加上聚餐時常常情緒激動，極易引起冠狀動脈痙攣，心肌耗氧量增加，特別是冠心病患者本來就不堪通暢的冠狀動脈，由于飽餐所致的種種變化，使得冠狀動脈血流量銳減，心肌耗氧量劇增，則極易引起心肌缺血，缺氧而使得冠心病大發作。因此，對于冠心病患者來說，應盡量吃易于消化的食物，堅持少吃多餐的原則。

俗話說：“要想身體好，吃飯八分飽”。這是千真萬確的！特別是患有心血管疾病的人，更應引起注意。