2017/4/28 11:57

女人老不老，要看身體的膠原蛋白多不多。為了延緩衰老，不少女人瘋狂的吃豬蹄補充膠原蛋白。但是，吃豬蹄真的能補充膠原蛋白嗎？

1、豬蹄脂肪多于膠原蛋白

真的如此嗎？事實上，豬蹄中的膠原蛋白含量，并沒有想象的那么多，只存在于豬蹄的表皮層，表皮之下是大量的脂肪，那么一點點的膠原蛋白，能不能吸收利用還不知道，但是大量的脂肪會讓你先胖起來卻是真的。

燉豬蹄

2、豬蹄作用被夸大

吃豬蹄獲取的蛋白質可以分解成幾種氨基酸保存在體內，吃豆腐獲取的蛋白質也可以分解成這幾種氨基酸保存在體內，同樣，吃魚蝦獲取的蛋白質也可以分解成這幾種氨基酸保存在體內。所以，最終合成我們人體“膠原蛋白”的那些氨基酸，就不一定是從“豬蹄”中來的。

3、吃豬蹄能讓皮膚變潤滑

只不過，脂肪對皮膚也有好處，能滋潤潤滑皮膚，所以，常吃豬蹄感覺皮膚變滑了倒不是錯覺。不過那不是膠原蛋白的作用，而是攝入的脂肪在你的皮膚上表現出來了。