2017/4/27 17:29

雞湯營養豐富又美味，是中國傳統家庭滋補佳品。但并不是所有的人都適宜喝雞湯，因為雞湯的雞油大都屬于飽和脂肪酸。以下幾種情況最好不要喝雞湯。

1、高血壓癥：除引起動脈硬化外，還會使血壓持續升高，難以降下。

2、高血脂癥：雞湯中的脂肪被吸收后，會促使膽固醇進一步升高。膽固醇過高，會在血管內膜沉積、引起冠狀動脈硬化等疾病。

3、胃酸過多：雞湯有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人，一般不宜喝雞湯。

4、膽道疾病：雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯后會刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發作。

5、腎功能不全：雞湯內含有一些小分子蛋白質，患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者，由于患者腎肝對蛋白質分解產物不能及時處理，喝多了雞湯就會引起高氮質血癥，加重病情。