2017/4/24 17:34

我國傳統(tǒng)飲食講究“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”，意思是說五谷是有營養(yǎng)的，但沒有豆子就會失去平衡?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)也證明，每天堅持食用豆類食品，人體會減少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的概率。

紅豆薏米粥

紅豆補心

紅豆含有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖。

推薦飲食——紅豆薏米粥

主料：薏米100克，棗(干)25克，赤小豆50克，仙鶴草10克，白砂糖30克

做法：1.將薏米、紅豆以溫水浸泡半日，大棗去核浸泡；2.用紗布將仙鶴草包好，將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中；3.加水煮成稀粥，撒上糖調(diào)味即可。

功效：肺調(diào)養(yǎng)食，止血調(diào)理食。