2017/4/10 10:48

吃木瓜可“養眼”倒是值得一提

瓜果的顏色通常會暴露它們含有的營養“秘密”，橙黃色的瓜果中通常富含維生素A與β胡蘿卜素，這一原理適用于胡蘿卜、南瓜、芒果等，木瓜也不例外。據《中國食物成分表》數據，每100克番木瓜中含有總維生素A145微克，含胡蘿卜素870微克，與其他蔬果相比，可說含量格外豐富。維生素A又名視黃素，植物來源的β-胡蘿卜素及其他胡蘿卜素可在人體內合成維生素A，其具有維持正常視覺功能的重要功能。相對來說，與其期待木瓜能讓胸部更豐滿一些，白領女性及其他用眼較多的女性不如享受木瓜帶來的“養眼”功效。值得一提的是，胡蘿卜素如果過多食用易沉積體內，導致皮膚發黃，因此需要控制食量。

古今木瓜實為兩種食物

我國最早將木瓜記載于文字的是《詩經》中的“投我以木瓜，報之以瓊琚”，某些木瓜豐胸的說法指出，古人以木瓜為方通乳豐乳，說明木瓜自古就有豐胸的效果。實際上，在我國北方土生土長的木瓜學名為宣木瓜，是薔薇科蘋果亞科木瓜屬的果實，多用來治病，不宜鮮食；而我們常吃的番木瓜則原產于墨西哥南部，17世紀開始引進中國栽培，是番木瓜科番木瓜屬的果實，果肉厚實，甜美可口。古今所說的木瓜是兩種不同的食物，因此，以古人食療方來論證木瓜的可豐胸性，也不能取信于人。需要注意的是，番木瓜盡管美味可口，但番木瓜中含有番木瓜堿，該物質對人體有小毒，因此不宜過多食用。另外，一部分吃了番木瓜出現嘴部發麻癥狀的人群可能對番木瓜中的木瓜酶過敏，更要慎食甚至禁食木瓜。