2017/2/24 14:12

辣炒蛤蜊

6、蛤蜊

蛤蜊能滋陰、化痰、軟堅。古代醫家認為：“蛤蜊功同蚌蜆，滋陰名目。”蛤蜊性滋潤而助津液，故能潤五臟，止消渴，開胃也。可見，陰虛體質者或陰虛病人，食之破宜。

7、蚌肉

蚌肉含有豐富的蛋白質和維生素，有滋陰、清熱、明目的功效。陰虛之人常用蚌肉煨湯食用，最為適宜。

8、烏賊魚

烏賊魚俗稱“墨魚”，性平、味咸，既能補血，又善滋陰。適合陰虛體質的人食用，肝腎陰虛者更為適合。

9、梨

梨有生津、潤燥、清熱的作用，對于肺陰虛或熱病后傷陰者，搗汁飲之立效。

10、桑椹

桑椹有滋陰補血之功，最能補肝腎之陰。尤其是肝腎陰虛之消渴、目暗、耳鳴者，食之最宜。