2017/2/17 17:53

“一包陳茶，兌點(diǎn)香精，套個(gè)包裝，轉(zhuǎn)頭又能賣個(gè)好價(jià)錢。”春茶上市之際，專業(yè)茶葉市場(chǎng)的茶商們開始忙活起來(lái)，然而行業(yè)內(nèi)的一些亂象也令人擔(dān)憂。日前，茶葉市場(chǎng)上已有茶商在售西湖龍井春茶。一位業(yè)內(nèi)資深人士介紹，受今年初寒潮天氣影響，目前“浙江產(chǎn)春茶不可能出現(xiàn)”。

亂象一：陳茶翻新 紅茶最容易

多年來(lái)，陳茶翻新的現(xiàn)象一直存在，這似乎已成為茶行業(yè)內(nèi)一個(gè)公開的秘密。

一位業(yè)內(nèi)資深人士品鑒后搖著頭表示，廣東的春茶要在3月10日之后才上市，何況現(xiàn)在浙江、云南比廣東要寒冷，春茶是不可能出現(xiàn)的，現(xiàn)在上市的只可能是海南島的小部分新茶。

據(jù)其介紹，翻新后的茶葉成本比真正的新茶成本低了很多，“去年的茶葉沒有賣完是很正常的，一些茶商就會(huì)在今年繼續(xù)包裝銷售。做品牌茶的，一年到頭品質(zhì)差不多，做季節(jié)茶的話，沒能銷售完就只能烘干后繼續(xù)賣掉。”該業(yè)內(nèi)資深人士還透露，紅茶最容易翻新，紅茶翻新只需烘干，就能達(dá)到香味提升的效果。而講究新鮮度、難保存的綠茶就很難翻新。

亂象二：以次充好 山寨茶泛濫

紅茶不僅容易翻新，在品類和原產(chǎn)地方面也很容易混淆。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，自2012年以來(lái)，雖然英德紅茶的種植面積與產(chǎn)量都有大幅提升，但實(shí)際的市場(chǎng)銷量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于實(shí)際產(chǎn)量。2012年英德紅茶產(chǎn)量近3000噸，2015年也才4000噸。一位不愿具名的英德紅茶企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，保守估計(jì)，去年英德紅茶實(shí)際市場(chǎng)銷售至少在6000噸以上。

市場(chǎng)銷量大于實(shí)際產(chǎn)量近2000噸，而這2000噸從何而來(lái)？上述負(fù)責(zé)人透露，主要有兩種情況，一是來(lái)自于舊的紅茶翻新，以次充好，二是來(lái)自于英德之外的茶葉產(chǎn)地，這些紅茶俗稱山寨貨。

有些茶葉檔口的銷售人員毫不掩飾地說(shuō)，不少茶葉基本上都是自己包裝的，包裝袋可以定做，里面裝的茶葉基本上也都是外地茶。

亂象三：包裝隨意 顧客可自選

茶葉包裝并非越高檔越好，只看包裝，很容易被忽悠。

“茶葉內(nèi)包裝和外包裝可大量定做，也可單賣，其中生產(chǎn)日期、保質(zhì)期這些內(nèi)容都可自定。”某茶葉包裝店店長(zhǎng)葉女士透露，一般來(lái)說(shuō)，茶商和客人都可以隨意針對(duì)購(gòu)買茶葉的種類選擇相應(yīng)的禮盒，“禮盒售價(jià)從5元到200多元都有，好點(diǎn)的茶葉就裝高檔點(diǎn)的盒子，不好的茶葉也可以裝高檔的盒子，出包裝費(fèi)即可。”

有業(yè)內(nèi)專家表示，顧客可以自選包裝盒也是該行業(yè)內(nèi)一大公開的秘密。他指出，相關(guān)部門應(yīng)該對(duì)茶企的準(zhǔn)入機(jī)制寬松、審核機(jī)制嚴(yán)格，寬進(jìn)嚴(yán)出。