2016/12/22 17:44

說到孕期進補的食物，那必不可少的就是雞蛋，雞蛋營養豐富，孕期吃雞蛋對孕媽媽和胎寶寶都是很好的食物，但你知道嗎，孕期吃雞蛋也是有講究的，快來看看你吃對了沒有。

孕期雞蛋營養多

雞蛋中含有大量的微量元素，如鈉、鉀、鎂等等。蛋白中的蛋白質比較多，而蛋黃中的維生素和礦物質更是豐富，且種類比較齊全，不僅含有維生素C、A、B、K、D，還含有鈣、磷、鐵、鋅、硒等礦物質等等。此外，雞蛋蛋黃里面含有一種特有的營養物質叫膽堿，膽堿被稱為“記憶素”，能夠提高記憶力。

孕期吃多少雞蛋最好

不管是孕期還是產后，雞蛋每天都是斷不了。雞蛋營養這么高，很多人就開始瘋狂吃，但是其實每天2~3個雞蛋即可，吃了太多的雞蛋，導致其他食物攝入減少，就很容易引發營養不均衡。此外，吃太多的雞蛋，在一定程度上會加重孕媽媽腎臟的負擔。

孕期最營養的雞蛋食用方法

雞蛋的吃法有很多，其中煮蛋的消化吸收率最高，其次是嫩炸、炒蛋。所以，孕媽媽最好吃水煮蛋哦，有很多喜歡吃蛋白，不喜歡吃蛋黃，這是不對的，孕媽媽最好把整個雞蛋一起吃掉哦。

孕期不適合吃幾種雞蛋

·茶葉蛋。茶雞蛋中含有酸化物質，會與雞蛋中鐵結合，影響到孕媽媽的腸胃道的消化系統，所以，孕媽媽要盡量少吃茶葉蛋哦。

·生雞蛋。生雞蛋中含有的抗生物素蛋白、抗胰蛋白酶，會引起孕媽媽的食欲不振、肌肉疼痛、食欲不振等等。

鴿子提示：孕媽媽要避免雞蛋和豆漿同食，這樣會造成營養的流失，會降低雞蛋的營養價值哦。