2016/12/19 10:32

火辣辣的菜配上小酒是不是吃起來很舒服?但是火鍋后會難受的話可是怪不了別人了。一起來看看火鍋的健康吃法吧!

1、避免選擇過辣、過油的鍋底

過油過辣的鍋底不適合干燥的北方，容易引起身體上的不適。在北方吃火鍋最好選用清湯，愛吃辣的人可以在自己的小料碟中加入適當(dāng)辣椒增加風(fēng)味。現(xiàn)在不少餐館推出的滋補(bǔ)類、番茄類的鍋底就是不錯的選擇。

2、涮菜前先吃點主食

在吃肉和蔬菜前，可以先吃一些淀粉類的食物，比如土豆、紅薯等。這既能控制自己的食量，還可以保護(hù)腸胃。