2016/11/16 15:28

冬天寒冷，菜端上來不久就冷了，所以很多人都愛冬天打火鍋，可是，孕婦可以吃火鍋嗎？吃火鍋對孕婦有什么影響嗎？孕婦吃火鍋應該怎么吃呢？和小編一起看看吧！

孕婦能吃火鍋嗎？

針對孕婦能不能吃火鍋的問題一直有爭論。一般來說，孕婦并不是完全不能吃火鍋，可以適當吃火鍋，但要注意吃火鍋的次數，盡量少吃。

孕婦不宜常吃火鍋，因為火鍋原料大多為羊肉、牛肉、豬肉甚至狗肉，這些肉片中都可能含有弓形蟲的幼蟲。這些弓形蟲幼蟲，蟲體極小，寄生在細胞中。人們吃火鍋時，習慣把鮮嫩的肉片放到煮開的火鍋中一燙即食，這種短暫的加熱一般不能殺死幼蟲，進食后幼蟲在腸道中穿過腸襞隨血液擴散至全身。孕婦受感染時多無明顯不適，但幼蟲可通過胎盤感染到胎兒，嚴重的發生小頭、大頭（腦積水）、無腦兒等畸形。

媽媽網小編提醒：孕媽媽們不用過多的擔心，這些是不正當的食用火鍋可能會引起的危害，只要適當食用火鍋，避免經常吃，注意衛生，絕對不會影響媽媽和寶寶的健康。

孕婦吃火鍋應該怎么吃呢？

火鍋太遠勿強伸手

假如火鍋的位置距自己太遠，不要勉強伸手灼食物，以免加重腰背壓力，導致腰背疲倦及酸痛，最好請丈夫或朋友代勞。

自家火鍋最衛生

準媽媽喜愛吃火鍋，最好自己在家準備，除湯底及材料應自己安排外，食物衛生也是最重要的。切記，無論在酒樓或在家吃火鍋時，任何食物一定要灼至熟透，才可進食。

可以放點生姜

生姜能調味、抗寒，火鍋內可放點不去皮的生姜，因姜皮辛涼，夏天吃火鍋，有散火除熱的作用。

多放些蔬菜

火鍋作料不僅有肉、魚及動物內臟等食物，還必須先后放入較多的蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充冬季人體維生素的不足，還有

涼、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。

吃火鍋后飲杯清茶

這不僅可解膩清口，而且還有清火作用，但在吃過大魚大肉的火鍋后，不宜馬上飲茶，以防茶中鞣酸與蛋白質結合，影響營養物質的吸收及發生便秘。

吃些水果

一般來說吃火鍋三四十分鐘后可吃些水果。水果性涼，有良好的消火作用，餐后只要吃上一兩個水果就可防止“上火”。

加些白蓮

白蓮不僅富含多種營養素，怎樣避免吃火鍋長胖，也是人體調補的良藥。火鍋內適當加入白蓮，這種葷素結合有助于均衡營養，有益健康，加入的白蓮最好不要抽棄蓮子心，因為蓮子心有清心瀉火的作用。

適量放些豆腐

豆腐是含有石膏的一種豆制品，在火鍋內適當放入豆腐，不僅能補充多種微量元素的攝入，而且還可發揮石膏的清熱瀉火、除煩、止渴的作用。