2016/11/2 10:24

怎樣烹飪才能更美味？給大家介紹非常實用的一些小技巧，可以先收藏，肯定會有用上的時候。

1.煮骨頭湯時加一小匙醋，可使骨頭中的磷、鈣溶解于湯中，并可保存湯中的維生素。

2.煮蛋時水里加點醋可防蛋殼裂開，事先加點鹽也可。

3.煮海帶時加幾滴醋易爛；放幾棵波菜也行。

4.煮水餃時，在水里放一顆大蔥或在水開后加點鹽，再放餃子，餃子味道鮮美不粘連；在和面時，每500克面粉加拌一個雞蛋，餃子皮挺刮不粘連。

 
三鮮水煮餃