2016/10/24 11:30

霜降之時已經進入深秋之季，在五行中屬金，五時中(春、夏、長夏、秋、冬)為秋。在人體五臟中(肝、心、脾、肺、腎)屬肺，根據中醫養生學的觀點，在四季五補(春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補)的相互關系上，則應以平補為原則，注意保暖潤燥。

在飲食進補中當以食物的性味、歸經加以區別，秋季是易犯胃病和咳嗽的季節，也是慢性運氣管炎容易復發或加重的時期。此時飲食要多樣，飲食要適當，粗細要搭配，油脂要適量；甜食要少吃，食鹽要限量，三餐要合理，飲酒要節制。

宜多食富含抗氧化及清除機體自由基和清除胃腸道有害物質的食品，如甘薯、鮮果、豆制品及海藻類食品。

大棗、豆腐、白菜、牛奶、胡蘿卜，健脾和胃；

蘋果、柚子、葡萄、橘子、鳳梨，防脂肪積聚，補心益氣生津止渴；

海帶、紫菜、黑豆、黃豆、綠豆、赤豆、小米、栗子，防血管硬化及美容；

核桃、榛子、松子、桂圓、花生等堅果食品可及時補給微量元素，有利于骨質健康；

中藥健脾養胃可服用人參健脾，用參苓白術、四君子、香砂養胃。

但從中醫的角度來看，藥補不如食補，而且即使是藥補，也要根據個人的體質而定，不能亂補，尤其是老人，由于不少老年人身體較弱，且兼有多種疾 病，因此，如果胡亂進補，不但起不到調養身體的作用，可能還會引起不必要的麻煩。而對于小孩養生，則應順節氣轉向收斂、降氣、潤燥、抑肺扶肝、增酸減辛。

此外，秋天要少吃辛味的蔥、姜、蒜、辣椒，少吃寒涼的食物，如海魚、蝦、各種冷飲等，以免傷肺引發疾病。建議多喝開水、豆漿、果汁。新鮮蔬果具潤燥通便的功能且富含水分，多食可補津液。