2016/10/9 13:08

美國一項新研究顯示，實驗鼠攝入糖分過多會導致大腦受損，記憶力下降。

 
手工牛軋糖

研究人員首先訓練了能夠鉆出迷宮的實驗鼠，然后將它們分為兩組，一組每天喂食高果糖溶液來取代日常飲用水；另一組則同時喂食高果糖溶液和歐米加脂肪酸，歐米加脂肪酸被認為能保護神經突觸免遭損傷。6周后，第一組實驗鼠忘記了鉆出迷宮的路徑；另一組實驗鼠的記憶能力未受明顯影響，仍舊能很快鉆出迷宮。