2016/9/23 17:31

辣椒，是深受人們喜愛的一種蔬菜，也是許多人吃飯必備的調(diào)味圣品。然而，一提到辣椒，大部分人的反映就是刺激腸胃，會導(dǎo)致上火，讓臉上長痘痘等，其實(shí)，適量吃辣椒對身體的是有一定食療作用的。

吃辣椒有十大好處

1.開胃消食。辣椒性味辛熱，強(qiáng)烈的辛辣味能夠刺激唾液及胃液的分泌，增加食欲，促進(jìn)腸蠕動，幫助消化，并能抑制腸內(nèi)異常發(fā)酵，排除消化道中積存的氣體。

2.減肥。德國營養(yǎng)醫(yī)學(xué)及營養(yǎng)學(xué)學(xué)院所進(jìn)行的研究表明，諸如辣椒和番椒等辣味調(diào)味品可以有效地幫助人們減肥。辣椒中的辣椒堿能刺激體內(nèi)生熱系統(tǒng)，加快新陳代謝。快速的生熱系統(tǒng)能提升機(jī)體工作效率，像快速運(yùn)轉(zhuǎn)的機(jī)器能消耗大量碳?xì)淙剂稀?br/>

3.預(yù)防心臟病。辣椒能夠促進(jìn)血液循環(huán)，增加血管的彈性，減低血管硬化的機(jī)會，有助預(yù)防心血管疾患。辣椒又含有豐富的維他命C，有抗氧化的功效，增強(qiáng)身體抵抗力之余，又可延緩衰老。

4.治療風(fēng)寒感冒。風(fēng)寒感冒的特征就是鼻塞、怕寒等，所謂“寒則熱之，虛則補(bǔ)之”，虛寒的人多吃辛辣溫性的食物，有助于促進(jìn)氣血循環(huán)，有助于減輕虛寒癥狀。

5.預(yù)防膽結(jié)石。青椒中含有豐富的維生素，尤其是維生素C，可使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔瑥亩A(yù)防膽結(jié)石。

6.促進(jìn)血液循環(huán)。辣椒有一定的藥性，因此能“除風(fēng)發(fā)汗，行痰，除濕。”用現(xiàn)代醫(yī)學(xué)解釋，就是能促進(jìn)血液循環(huán)，改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。

7.止痛效果。辣椒中含有辣椒素，能提早耗盡神經(jīng)細(xì)胞里的P物質(zhì)，使疼痛訊息的傳導(dǎo)變得不靈敏，中樞神經(jīng)系統(tǒng)便不會發(fā)出疼痛的訊息，相對的疼痛感就會降低很多。近年來，歐美醫(yī)學(xué)界使用辣椒素應(yīng)用在控制頭痛、神經(jīng)痛、三叉神經(jīng)痛、骨關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疼痛方面

 
香辣小龍蝦