2016/7/22 11:05

大暑是夏天的最后一個時季，同時大暑之后的天氣也十分的炎熱。因此大家最好吃一些有著清熱，溫補效果的食物來安全度過大暑天，今天給大家盤點一下大暑天該吃的清補食物。

1、雞肉

中醫認為雞性偏溫、味甘。其功能溫中、益氣、補虛強筋骨。故雞是一種滋補性食物。臨床上如有腎虛、耳聾、夜尿多，筋骨軟弱病人都可用之。另外含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞的品種很多，但作為美容食品，以烏雞為佳。其性味甘溫，含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A，維生素C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分。

奧爾良雞米花