2016/5/16 11:52

3、芝麻醬

芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，有很高的保健價值;芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處(不要與菠菜等蔬菜共食，否則與蔬菜中的草酸或可溶性草酸鹽發生復分解反應生成草酸鈣沉淀影響鈣的吸收)。芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數倍，經常食用不僅對調整偏食厭食有積極的作用，還能糾正和預防缺鐵性貧血;每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。

4、芹菜

人體對有些蔬菜如芥菜、芹菜中的鈣的吸收率大大高于牛奶。科學家經試驗檢測得出：一杯重約半斤的橙汁中含有350毫克鈣，其中有130毫克會被人體吸收。而同等重量的牛奶中含有291毫克鈣，其中只有93毫克能被人體吸收（不到30%）。科學家們還發現，100克芥菜中含有69毫克鈣，有37毫克鈣可被人體吸收；

5、海參

吃海參補鈣,最好搭配牛奶和羊肉,不但可以促進鈣的吸收,還可強化補腎的效果.另外,海參最好早上吃,再配以富含維C的蔬果更好。

海參燉蛋