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2016/4/14 09:31
2、西蘭花
西蘭花營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營(yíng)養(yǎng)成份位居同類蔬菜之首，被譽(yù)為“蔬菜皇冠”。西蘭花也是一種很受人們歡迎的蔬菜，它不僅味道鮮美，還有很高的藥用價(jià)值。它的維生素C含量非常豐富，甚至比辣椒的含量都高很多。研究表明，維生素C可促進(jìn)皮膚的美白，尤其是對(duì)于經(jīng)常會(huì)有膚色暗黃的朋友就更加適合多吃了，再者還可讓皮膚保持應(yīng)有的彈性。更重要的是，它還具有抗癌功效，其功效已經(jīng)被全世界人認(rèn)可，西蘭花的平均營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及防病作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出其他蔬菜，名列第一。
