2016/2/18 16:51

 

3 枸杞

枸杞具有保肝、抗疲勞、 抗衰老等功效，能增強免疫力，適合抵抗力低、身體虛弱的人服用。一般來說，免疫力低下的人一年四季皆可吃。而且枸杞本身就具有清肝明目的作用，特別是對熬夜追劇、做策劃、寫文案等用眼較多的人具有很好的護眼功效。

冬季吃枸杞宜煮粥或煲湯，可以和大棗、山藥等搭配；夏季服用枸杞可以泡水或生吃，但不要與藥性溫熱的補品（如桂圓、紅參、大棗等）配伍，也不宜用黃酒或者白酒泡成藥酒。泡水的話，以下午泡水當茶飲為佳，還可以加入菊花、金銀花、山楂、蜂蜜等，以改善體質、利于睡眠。

但要注意的是，枸杞不宜與綠茶搭配，因為綠茶里的鞣酸有收斂吸附作用。枸杞滋補的同時有溫熱身體的效果，所以體內有濕熱及痰濕中阻的人，表現為高血壓、性情急躁愛發脾氣、平日里大量吃肉而滿面紅光的人，以及感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人，都最好別吃，否則不但達不到養生效果，還可能加重病情。其次，脾胃虛弱、消化不良的人，在炎熱的夏季不宜吃枸杞，否則會出現食欲下降、胃脘滿悶或吐酸水等現象。再次，枸杞補腎益精的作用明顯，民間流傳有“君行千里，莫食枸杞”的諺語；現代研究表明枸杞有興奮性神經的作用，可增強性功能，平素性欲亢進的人不宜服用。另外，枸杞含糖量較高，糖尿病患者不宜過量服用。

紅棗桂圓枸杞茶