2016/2/18 16:51

導(dǎo)語：現(xiàn)代人生活富足，大魚大肉成為日常生活主流方式，長此以往，可能導(dǎo)致高血壓、高血脂等富貴病的出現(xiàn)。其中，在我國傳統(tǒng)飲食當(dāng)中，一些名不見經(jīng)傳的食物也有助于身體健康長壽。

松子清腸抗炎

珍珠般的松子，在傳統(tǒng)御膳中運用廣泛，向來被視為有滋補強(qiáng)身功效。松子豐富的油脂成份，不但可以幫助排便，還可以滋潤皮膚。同時，松子是優(yōu)質(zhì)的油脂來源，含多元不飽和脂肪酸，可以緩解發(fā)炎反應(yīng)。

怎么吃最健康：松子熱量較高，平時撒點在飯菜上，每次一小把。

粥護(hù)胃補元氣

粥在熬煮過程中，已將食物中的有效成份釋放溶解在湯水中，因此很容易被消化吸收，適合胃口不好、身體虛弱的人。粥的食療功效千變?nèi)f化，蔥白粥有殺菌效果、芹菜粥可以讓大小便順暢，在滾燙粥里撒上青蔥，能預(yù)防感冒……此外，粥還可以協(xié)助藥物達(dá)到更好的療效，例如杏仁、茯苓等中藥材，必須與粥一起食用，才能讓藥效持續(xù)，達(dá)到更好的效果。

怎么吃最健康：熱粥最好，配合肉湯、菜湯或蔬菜熬煮咸粥更好，可以讓食物營養(yǎng)精華一次被吸收。

干貝鱔魚粥