2016/2/18 16:49

2.有助治療糖尿病。柚子有一種獨特的苦味，但正是這種苦味物質柚皮素為柚子帶來了許多保健功效。以色列科學家發現柚皮素與目前兩種治療2型糖尿病藥物 有相同功效，因此有助于治療糖尿病。它能提高人體對胰島素的敏感性，并幫助人們保持健康體重，因此對預防糖尿病有好處。

3.減少中風。發表在《中風學期刊》上的研究顯示，柚子中含有的黃酮類物質能降低人們患上中風的可能性。這種抗氧化劑同時能增強血管功能、消炎，起到保護大腦的作用。英 國東安格利亞大學的研究者對69622位女性進行了長達14年的飲食習慣調查后發現：與那些很少吃柑橘類水果的女性相比，大量吃柑橘類水果的女性患上中風 的可能性會降低19%。

柚子皮糖