2016/2/18 16:49

 

7.對防流感有效的食物。

流感是一種常見的流行性疾病，尤其是春天、天氣逐漸變暖及濕潤的的氣候更容易孳生傳染病菌，在人體對病毒的抵抗力下降的時候，疾病可以乘虛而入。這時，我們該如何通過飲食來增強自己的抗病能力呢？得了感冒后的飲食原則是：選擇容易消化的流質飲食，如菜湯、稀粥、牛奶等;多吃含維生素C、維生素E及紅色的食物，如西紅柿、葡萄、棗、橘子等;多喝白開水。

針對不同種類的感冒，最好采取不同的飲食原則：

①風寒感冒宜多吃發汗、散寒食品，如大蒜、豆腐、鮮生姜加紅糖水等，祛除寒氣。美國最新研究指出，雞湯能幫助人趕走流感，因為它可以將病毒排出體外。

②風熱感冒宜多吃有助于散熱、清熱的食品，如綠豆、蘿卜、白菜根、薄荷、茶葉、楊桃等。適量地生吃一些梨，或用鮮梨汁與大米煮粥，趁熱食用，療效也很好。這個古老的驗方現在被科學證明的確可以治療感冒和流感。研究表明，雞湯所具有的抗炎作用有助于清理鼻道，舒緩發炎腫脹的喉嚨。

當歸燉雞湯