2016/2/18 16:52

導語：冬天，生命活動由盛轉衰，由動轉靜。此時要科學養生，調理得當，可以多吃些諸如核桃、栗子、榛子、花生之類的堅果。

核  桃

能破壞對人體有害的丙酮酸，有解人體疲勞的功效。含碳水化合物較多，熱量高，能提高御寒能力；富含蛋白質、脂肪、礦物質和多種維生素，脂肪中亞油酸多，因此營養價值高。減少血液中膽固醇含量，減少患心血管病的可能，卵磷脂還有健腦、增強記憶力及延緩衰老作用。中醫觀點：核桃仁是中成藥的重要調料，補腎固精，潤肺止咳，化痰定喘。對腎虛、尿頻、咳嗽等癥有很好的療效，具有保健功能。

形象核桃酥