2015/5/9 00:28

No.5胡蘿卜
上榜理由：味道不好形容，但就是不喜歡。
翻案：胡蘿卜的營養價值可謂家喻戶曉，像中醫，如果脾胃虛弱的，會建議經常吃些胡蘿卜，最為推薦的就是做頓“小米胡蘿卜粥”，因為胡蘿卜熬得比較爛，對于老人和孩子非常適合，常吃還可以改善食欲。
特別是春天，天氣變暖，細菌開始繁殖，很多人如果飲食不潔，容易拉肚子，胡蘿卜粥就是中醫經常推薦的止瀉食療方。再加上春天風大、干燥，氣溫也不穩定，老人、孩子感冒的很多，特別容易患上呼吸道疾病、咳嗽等，這類人可每周喝幾次小米胡蘿卜粥提前預防。
可以將胡蘿卜切得碎一些，熬到粥里，口感很好。當然，胡蘿卜的做法很多，還可以每周包一兩次牛肉胡蘿卜餡的餃子，堅持下去對老年人非常有益。此外，燉肉時也可多放點胡蘿卜塊，這樣胡蘿卜會溶進更多油脂，胡蘿卜素的吸收率也會提高。

No.6芹菜
上榜理由：對于某些人來說，味道有些沖.
翻案：冬天容易干燥上火，芹菜味甘性涼，有平肝清熱、祛風利濕、利尿降壓的作用，和枸杞、大棗一起煮成湯，不但營養豐富，而且還能祛火，另外，對脾胃虛弱導致的食欲不振也有緩解作用。
將新鮮的芹菜梗切成段，和枸杞、紅棗一同放入鍋中煮30分鐘就可以食用了。這道湯具有清熱平肝，健脾養心的功效，高血壓、肝火旺盛、脾胃虛弱者都可以適當食用一些。

芹菜雞蛋盒子