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2015/3/12 11:43
導(dǎo)語(yǔ)：酸奶口感酸甜、營(yíng)養(yǎng)豐富，還具有多種保健功能，是營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家眼中的健康飲品。其實(shí)，對(duì)以下幾類(lèi)人來(lái)說(shuō)，酸奶的好處更多。
1.乳糖不耐受者。牛奶中的乳糖是導(dǎo)致喝牛奶腹瀉的“元兇”。在牛奶發(fā)酵成為酸奶的過(guò)程中，乳糖部分變成乳酸和其他有機(jī)酸，因此會(huì)減少“乳糖不耐受”的問(wèn)題。另外，乳酸菌本身也會(huì)產(chǎn)生大量的“乳糖酶”幫助人體消化乳糖。所以，乳糖不耐受的人最適合喝酸奶。
