2015/2/5 15:26
綠色蔬菜等富含維生素C的食物。維生素C可以解除體內砷、汞等重金屬污染。它們能使體內氧化型的谷胱甘肽變為還原型，后者可與重金屬離子結合而排出體外，還與鎘等產生拮抗作用，被用于多種慢性中毒的輔助治療。維生素C還有利于阻斷亞硝胺等致癌物質的生成。富含維生素E的堅果也能起到上述作用。
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2015/2/5 15:26
綠色蔬菜等富含維生素C的食物。維生素C可以解除體內砷、汞等重金屬污染。它們能使體內氧化型的谷胱甘肽變為還原型，后者可與重金屬離子結合而排出體外，還與鎘等產生拮抗作用，被用于多種慢性中毒的輔助治療。維生素C還有利于阻斷亞硝胺等致癌物質的生成。富含維生素E的堅果也能起到上述作用。
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