2015/1/27 14:14

美國防癌協會推薦每人每天攝食30～40克膳食纖維；日本70歲以下每天的標準攝入量是19～27克；我國推薦的標準是每日膳食纖維30克。

30克怎么計算？一般來說，大約等同于10個蘋果、19根香蕉、4斤芹菜、6個番茄等。當然，我們不可能光攝入這些食物，那么就需要在日常飲食中多添加富含纖維素的食物，玉米、小米、大麥、小麥皮(米糠)和麥粉(黑面包的材料)等雜糧食物纖維含量較多；蔬菜中的胡蘿卜、四季豆、豌豆、薯類等也是纖維素的高能食品。專家建議，飲食中多添加一些薯類、魚類及豆制品，特別是五谷雜糧，如麥類和保麩面粉等纖維素高的食物，都有利于預防腸癌。

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