2015/1/16 14:46
三、水果忌用酒精消毒
酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養價值。
所以食水果前，為了洗凈去除農藥，可以用鹽水浸泡或少量的洗滌劑清洗，用流水沖刷即可。衛生干凈之余也要盡量保留水果的風味。
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2015/1/16 14:46
三、水果忌用酒精消毒
酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養價值。
所以食水果前，為了洗凈去除農藥，可以用鹽水浸泡或少量的洗滌劑清洗，用流水沖刷即可。衛生干凈之余也要盡量保留水果的風味。