2014/9/22 10:44

秋高氣爽的秋季，如果能喝些溫熱的藥膳粥，可說是養生一大良方，尤其是對于脾胃虛寒、消化吸收功能差的人群來說，吃粥有利于健脾胃、補中氣。如果科學配搭有潤燥功效山藥、百合、銀耳等食材，將是秋季最好的養生早餐。

芡實山藥粥

芡實 30 克，山藥50克，粳米 200 克。將三者同放入鍋中，加水煮開后，改用小火熬。能收斂澀精、健脾補肺。

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百合麥冬白果粥

百合30 克，白果15克，麥冬10克，粳米 200 克。將四者同放入鍋中，加水煮開后，改用小火熬。能滋陰潤燥、止咳，可用于秋季燥咳。

梨粥

梨2～3個，洗凈后去核切碎加大米100克，加水煮粥。梨，味甘酸性涼，有生津潤燥、清熱化痰的功效，大米健脾益氣，兩者同煮為粥，具有益氣健脾、滋陰潤燥的作用，可作為預防秋燥的保健食品。

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百合銀耳粥

鮮百合50克，銀耳10克，大米100克。將百合洗凈切碎，銀耳用溫水發開后，洗凈切碎，與大米同煮為粥。百合，味甘性微寒，有養陰潤肺、清心安神的功效；銀耳，味甘淡性平，有滋陰潤肺、養胃生津的功效；大米益氣健脾，三者同煮為粥，具有潤陰潤燥、補肺養心、健脾生津的作用，適用于在干燥的秋季食用。

南瓜百合粥

百合3顆，大米100克，糯米50克，南瓜少許。南瓜切小塊，百合一片片剝開，放清水里漂洗干凈，備用大米、糯米淘洗后加水和南瓜，放入電飯鍋中，按“煲粥一小時”煲至半小時后，加入百合再過半小時，百合南瓜粥就出鍋啦。