2018/6/5 13:44

肉沫燴菠菜豆腐

主料：豆腐、菠菜。

調(diào)料：植物油、鹽、料酒、淀粉、大蔥、姜3克。

做法：

1、將瘦肉剁成肉沫，將豆腐切成塊，放到水中煮一下?lián)瞥鰜?lái)，再將菠菜洗干凈切成段。

2、植物油放入鍋中燒熱，倒入蔥末，在將肉沫與蔥翻炒一下，放入少量的料酒，再放入豆腐和剩下的料酒、鹽和水。

3、將淀粉調(diào)濕放入鍋中勾芡，讓汁成稀胡樣子，就能出鍋了。

作用：菠菜和豆腐能補(bǔ)充葉酸、維生素、鈣質(zhì)的效果，備孕女性可以多吃。

菠菜粉絲豆腐湯

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