2017/3/28 09:38

土豆燉雞塊

美食菜譜三：土豆燉雞塊

準(zhǔn)備材料：土豆400克、雞肉500克、食鹽4克、姜2片、生抽4克、植物油8克、小蔥1根。

做法：

1.雞肉切塊。用鹽、生抽、蔥拌勻腌制15分鐘。土豆去皮切1厘米見(jiàn)方的小塊。

2.鍋內(nèi)燒熱油，放蔥姜下雞塊翻炒至雞塊變色。

3.水份大部分消失，加入生抽和土豆塊翻炒2分鐘。

4.加水與材料齊平，放鹽，大火燒開(kāi)，小火慢燉20分鐘即可。裝盤，撒上少許蔥花。

小編提醒：土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以為備孕期、孕期和產(chǎn)期婦女提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。