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孩子缺鋅怎么辦 食補(bǔ)很重要

2017/2/24 09:15

鋅存在于眾多的酶系中,如碳酸酐酶、呼吸酶、乳酸脫氫酸、超氧化物歧化酶、堿性磷酸酶、DNA和RNA聚中酶等中,是核酸、蛋白質(zhì)、碳水化合物的合成和維生素A利用的必需物質(zhì)。具有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,改善味覺(jué)的作用。那么,寶寶生長(zhǎng)發(fā)育需要多少鋅呢?下面請(qǐng)跟隨小編一起來(lái)了解了解吧!

寶寶生長(zhǎng)發(fā)育需要多少鋅

0—6個(gè)月的嬰兒每天只需要1.5毫克鋅,7—12個(gè)月的嬰兒為8毫克,之后隨年齡增長(zhǎng),對(duì)鋅的需求量緩慢遞增,到14—18歲時(shí)增至最高量19毫克。

一旦過(guò)了18歲,人體對(duì)鋅的需求量就會(huì)下降,每天只需要攝入11.5毫克就夠了。

寶寶應(yīng)該如何補(bǔ)鋅

建議家長(zhǎng)最好通過(guò)食補(bǔ)的方法給寶寶補(bǔ)鋅。動(dòng)物性食物的含鋅量高于植物性食物,且動(dòng)物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸能促進(jìn)鋅的吸收,鋅的吸收率一殷在50%左右,而植物性食物所含的植酸和纖維素可與鋅結(jié)合成不溶于水的化合物,從而妨礙人體對(duì)鋅的吸牧,吸收率僅20%左右。因此,家長(zhǎng)應(yīng)給寶寶多準(zhǔn)備動(dòng)物性食物補(bǔ)鋅。

鋅的吸收較大程度依賴于鐵、鈣、磷的存在。為了防止鋅的缺乏,應(yīng)鼓勵(lì)孩子多多吃含鋅豐富的食物,如:瘦肉、豬肝、魚(yú)類、蛋黃、牡蠣、魷魚(yú)、紅色肉類、動(dòng)物肝臟等,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,不偏食和挑食。盡量避免長(zhǎng)期吃精制食品,飲食注意粗細(xì)搭配。大米、玉米、白面、蔬菜和果類中含量少,低于5毫克,在食用這些食物中要注意補(bǔ)鋅。

如果寶寶嚴(yán)重缺鋅,食補(bǔ)尚不足以彌補(bǔ),則可以讓寶寶服用補(bǔ)鋅制劑,補(bǔ)鋅效果會(huì)更好。

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