2017/2/20 17:47

根據寶寶年齡做蔬菜

寶寶1歲前，媽媽可以嘗試做不同種類的蔬菜泥和蔬菜汁，等寶寶習慣了再開始嘗試給吃剁碎的蔬菜，放入粥、面條中喂食，鍛煉寶寶的咀嚼吞咽和消化吸收能力。

將蔬菜做成帶餡食物

餃子、包子等有餡食品味道鮮美、營養全面，媽媽可以在餡里多放幾種蔬菜，例如大頭菜、白菜、香菇等，也可以將茴香、胡蘿卜、韭菜等味道有些怪的蔬菜加入餡里，讓寶寶慢慢適應。

翡翠蒸餃

使飯菜變得五顏六色

媽媽可以把胡蘿卜、西紅柿、菠菜等打成汁和面，做成彩色面條，鮮艷的顏色會增加寶寶的食欲。也可以把胡蘿卜、切片瘦肉和青椒等搭配在一起翻炒，繽紛的色彩會引發寶寶的食欲。

多攝入薯類和粗雜糧

寶寶不愿意吃蔬菜，容易維生素C和膳食纖維缺乏。因此，媽媽可以給寶寶多吃點土豆、地瓜、玉米、燕麥、糙米等，補充蔬菜吃得少的不足。

根據寶寶口味來應對

不喜歡吃熟的蔬菜的寶寶，可以適當吃一些西紅柿、水蘿卜、黃瓜等蔬菜，生吃或涼拌都可以。辣味、苦味的蔬菜不必強求寶寶吃。

將蔬菜做成健康沙拉

在蔬菜中拌入生姜、醬油、米醋、料酒和芝麻油，制成蔬菜沙拉，變換口味，寶寶也許會喜歡。

用蔬菜來裝飾菜肴

在一些肉菜中加點番茄片或生菜作為點綴，也能增加肉菜的風味，媽媽可以假裝和寶寶搶吃那僅有的幾片番茄或生菜。