2017/1/6 16:17

媽咪們可別小看那些小小的調味品，如果不合理的食用，會給孕媽和胎寶寶的健康帶來危害。要想健康過孕期，媽咪們必須懂得選擇健康的調料、學會怎樣使用調料。

鹽、味精、醬油、辣椒等都是美味佳肴不可缺少的調料，有了這些調料，可以讓孕媽咪吃得更好、更香。可是，很多媽咪在注重菜肴是否健康的同時，往往忽略了調味品的危害。那么，孕期應該怎樣正確食用調味料？

媽咪們可別小看那些小小的調味品，如果不合理的食用，會給孕媽和胎寶寶的健康帶來危害。要想健康過孕期，媽咪們必須懂得選擇健康的調料、學會怎樣使用調料。

調料1：鹽

孕婦能不能吃鹽？——能吃，但別過量。

TIPS：鹽分攝入過多，不僅會增加腎臟負擔，提高患高血壓的風險，還會使孕媽咪們體內內分泌變化，同時增大的子宮壓迫下肢靜脈，使血液回流受阻，從而出現孕期浮腫的現象。

當然，這并不代表孕期是一點鹽都不可以碰的，如果長期低鹽或者不能從食物中攝取足夠的鈉時，就會使人食欲不振、疲乏無力、精神萎靡，嚴重時發生血壓下降，甚至引起昏迷。如果身體內缺少鹽分，水分也會減少。在這種情況下除了產生口渴的感覺外，血液也會變得粘稠，流動緩慢，以致養料不能及時地輸送到身體的各個部位，廢物也不能及時地排出體外。

建議：正常孕婦每日的攝鹽量以7-10克為宜。

孕媽巧烹飪，加鹽先后有講究：

1、用豆油、菜籽油做菜，為減少蔬菜中維生素的損失，一般應炒過菜后放鹽。

2、用花生油做菜，由于花生油極易被黃曲霉菌污染，故應先放鹽炸鍋。

3、用葷油作菜，可先放一半鹽，以去除葷油中有機氯農藥的殘留量，做菜中間再加入另一半鹽，以盡量減少鹽對營養素的破壞。

4、在炒做肉類菜肴時，為使肉類炒得嫩，在炒至八成熟時放鹽最好。